La Nostra Promessa di Qualità
Le Sagnette nascono da un'intuizione geniale durante una giornata di scirocco, quando le tradizionali sagne 'ncannulate furono trasformate in un nuovo formato unico. Questa pasta, realizzata con grani pugliesi accuratamente selezionati, mantiene tutta l'autenticità della tradizione locale. La lavorazione, che rispetta l'originale trasformazione nata per caso, crea un formato dalla texture irregolare che cattura il sugo in modo sorprendente, rendendo ogni boccone un'esperienza unica di gusto e tradizione.
Suggerimento dello Chef
Le Sagnette trovano la loro massima espressione con il sugo di pomodoro fresco, proprio come nella loro storia originale. La loro particolare forma irregolare le rende perfette per trattenere sughi corposi. Provatele con condimenti della tradizione pugliese: sugo di pomodoro fresco e basilico, con le cime di rapa, o con un semplice condimento di olio extravergine d'oliva e pomodorini. La loro texture unica saprà esaltare ogni abbinamento.
Un formato che racconta una storia di creatività pugliese, dove un'imperfezione si è trasformata in un'eccellenza della tradizione pastaia italiana.
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Valore energetico |
1449 kJ |
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Grassi |
1,6 g |
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Carboidrati |
73 g |
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Fibre |
3,65 g |
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Proteine |
12,5 g |
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Sale |
0,02 g |
* Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)
Ingredienti: semola di GRANO duro 50% varietà Senatore Cappelli, semola integrale di GRANO duro 50% varietà Senatore Cappelli, acqua.
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