La Nostra Promessa di Qualità
La nostra è una promessa che affonda le radici nella tradizione: utilizzare solo i migliori grani nazionali e trasformarli in pasta seguendo antichi metodi artigianali.
Un impegno quotidiano che si rinnova in ogni singola orecchietta, per portare sulla vostra tavola un prodotto che racchiude secoli di storia e sapienza pastaia.
Suggerimento dello Chef
Le Orecchiette Rustiche sono protagoniste indiscusse della cucina pugliese. Per esaltarne al meglio le caratteristiche, vi suggeriamo di rispettare i tempi di cottura per mantenerle al dente. Provatele nella classica ricetta con cime di rapa e acciughe: la loro particolare ruvidità e forma concava catturerà alla perfezione il condimento, regalandovi un piatto ricco di gusto e tradizione.
Un formato iconico della tradizione pugliese, dove la ruvidità della superficie incontra la sapienza artigianale per un risultato unico.
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Valore energetico |
1470,5 kJ |
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Grassi |
2,0 g |
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Carboidrati |
68,9 g |
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Fibre |
2,8 g |
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Proteine |
12,5 g |
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Sale |
0,03 g |
* Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400kJ/2000kcal)
Ingredienti: semola di GRANO duro 50%, semola di GRANO duro 50%, acqua.
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